分類: 身心靈健康

【綠色生活教育基金主席撰文】

「推動身心靈轉化，幫助人實踐綠色人生」，是本會的使命。這裡提到「轉化」為「綠色人生」，可簡稱為「綠化」，就是指轉化為遵循自然規律的生活方式。那麼當中的「身心靈」是指甚麼？為甚麼我們強調這三方面？這牽涉我們的基本信念，以下想用傳統與現代的角度作一些解說。

「身心靈」是近年流行的說法，過去多說成「身心」或者「心靈」，三者結合，是為了更強調三者合一的緊密關係。

「身」就是肉身、形體，是物質層面的。人不是機器，人如果死掉，只有肉體很快會腐爛，這就讓我們知道，肉體是依靠背後的無形部分來存活。身必須要跟心靈結合在一起，如果分開了，那就基本上不是「人」了。

「心」就是心智、心思。它不是指肉體中的心臟，而是形而上層次的心，如成語「心不在焉」、「心無旁騖」的心，也是中醫上的「心主神明」的心。心能夠產生各樣的感覺、情緒、思想，在《黃帝內經》中說：「任物者，謂之心」，心負責「任物」，就是接納、承擔各種事物的能力，亦即是指我們的心，能使我們認識世界。透過我們的身體，我們可以接觸到各樣事物，但是要認識事物，產生各樣思想情感，那就是心的作用，心透過身就能夠產生人的各種能力。故此在中醫上，認為「心為君主之官」，心就好像皇帝統領國家一樣，掌管人的一身。

「靈」就是靈性、靈魂，又或者傳統上又稱為「神」、「神靈」、「精神」，如在《大戴禮記》說：「陽之精氣曰神，陰之精氣曰靈」，神靈兩者含義基本互通，如傳統上多稱為「心神」，現代則習慣稱為「心靈」。靈是人的無形部分、無形的身體，一般肉眼看不見，屬於非物質的身體。靈在我們肉體形成之前已經存在，透過天地之精氣而生，《黃帝內經》說：「兩精相搏謂之神，隨神往來者謂之魂，并精而出入者謂之魄」，神進入了人的身體之後，可以再分為魂和魄，然後藏在心中，行於周身。中醫上說的「心主神明」，意思就是神進入到人的心中後，人就能夠「運作」了。

「靈」跟心有密切關係，心是我們的神靈所產生出來的，神靈又是藏在心，透過心可以持續的認識這個物質世界，故此心就是連接物質與非物質世界的重要地方。而「靈」最特別之處，他是來自天地，與天地相通，本身與萬物之氣是一體的，當神來到人的肉體之中，跟天地分隔開來，局限了自己，就變成了人。如果你問「我是誰？」人的靈才是更根本的我。

「身心靈」三者本來是合一的，如果能順應自己的心靈來過活，那樣的生活自然是綠色的、順應天地的。但人們也經常分開三者，常見的是將身體跟心靈分開，如治病只是治療肉體，或選擇食物只考慮肉體需要；也有人只重視靈性而忽視身體，那就是「離地」的生活，身心分離落不到實處。

提倡身心靈，其實重點是回歸「心靈」對身的價值。例如為甚麼要常常做靜心？那就是當我們安靜下來的時候，才能體會自己的心、跟自己的靈連接。尤其是靈是跟萬物相通，本身無所不知，當我們安靜下來跟心靈合一，我們就能夠「接通天地線」，不單明白自己的根本想法，更能得到一切問題的最佳答案。

明白身心靈的含義，你自然會明白，為何實踐「綠色轉化」，必須要三方面共同入手了！

李宇銘博士

綠色生活教育基金Club O主席

本文原載於2016年07月Club O會訊《生機健康》第120期

 【本文節錄的錄音短片】（廣東話）

【李大夫介紹】

【綠色生活教育基金主席撰文】

提起綠色生活，都市人想到的畫面是：一個人身穿純色的衣服，吃著有機食物，拿著環保袋子，帶著廢膠廢紙去回收，喜歡光顧有機店的產品，假期就到郊野去遊玩……這樣的圖像，某程度上是一種廣告式的洗腦，營造「綠色」是中產以上階級的玩意，一要有錢、二要有空才能參與，草根百姓的生活就變成灰色、無緣參與了。如果綠色生活變成了現代社會的另一種消費文化，這種綠色還不是真綠。

（圖：Flickr）

綠色就是自然簡樸

綠色生活的典型例子，有些人生活極為簡樸，居住在鄉郊自然環境，生活不用電器、電子產品，用柴火煮食，自己耕作，不用各種一次性的物品紙杯紙碟膠袋，不用化學清潔劑洗頭水牙膏洗潔精，不用錢買新的衣服，穿的都是別人棄置的東西……這樣的生活過得非常「深綠」，可是能夠做到這樣程度的人不多，反倒讓我們忘記了，這才是真正的綠色自然生活。

記得小時候的生活，家住廉租屋，生活節儉，家中的床都是父親自己用角鐵和木板搭建的，家裡的家具都是撿回來的，自小每逢經過樓梯口的垃圾房，都會看看有沒有寶貝可以帶回家，此習慣至今仍難改變，每逢經過垃圾房也總有「心癮」要看一看。

想起來，這種小時候的教育，不正是一種綠色生活的基本觀念？節儉、惜物。小時候的生活環境，坦白說並不覺得艱苦，反倒是一種遊戲，覺得到處有寶藏，可以發揮創意建立自己的家居，生活每有驚喜。從這角度來看，其實在經濟相對不富裕的時候，很多人已經不自覺地實踐綠色生活了。

（圖：Flickr）

綠色生活重在一心

本會推崇的「綠色生活」，我們認為綠色代表自然、生機，綠色生活即遵循自然規律的生活方式，從而達致健康人生。綠色與生活，前者強調內心，後者強調實踐，換句話說，先要有綠色的心、綠色的想法，我們才會實踐這種生活方式。

綠色生活即是順應自然，本身人在自然狀態是自在自足的，自然得到一切所需，當身心滿足，我們的需要就少。綠色是相對於灰色而言，破壞地球、不能持續的生活方式，為甚麼會出現？根本原因就是我們內心的不滿足，苛求無度。諺語說：「快樂不是在於擁有得多，而是在乎需要得少」，綠色與否全在一念之差，又所謂「苦樂全在一心」，如果我們內心得到滿足，即使過著簡樸的生活，我們也不會覺得艱難；如果內心不快樂，我們實踐的綠色生活，只是另一種消費而已。

當然綠色之中也包含了不同的顏色，例如深綠、翠綠、青綠、淡綠，綠色生活並非是「零和一」的問題，它是一個過程，也是一種理念、理想，是每個人也應該追求的方向，是回歸幸福人生的目標。人人也在這條路上，按著自己步伐前進，無論是哪一種顏色，更重要是自我的轉變，讓生活多一點綠化。

實踐綠色生活，首先從改變心態開始，當我們能夠允許自己內心容易充滿喜悅，活出小孩的天真單純品質，那樣綠色生活就距離我們近一點了。

李宇銘博士

綠色生活教育基金Club O主席

本文原載於2016年05月Club O會訊《生機健康》第119期

【李大夫介紹】

【綠色生活教育基金主席撰文】

「禪食」本來只是一個活動的名字，是香港素食學會（綠色生活教育基金、Club O的前身）自1995年成立以來，每星期舉辦的一個活動，目的為了推廣素食。初時只是每週一次週六的「免費午餐」，至今已經發展至一週三次，有人說這個世界上“No free Lunch”，我們卻創造了奇跡，數萬人參加過我們的禪食活動，生命因此得到轉化。

禪食即寧靜地吃素

「禪食」又不只是一個素食聚餐，在我們推廣素食的過程，發現只是飲飲食食是不夠的，如果不能夠安靜下來吃飯，就難以體會得到食物的滋味。因此我們就將這個活動的方式，制定一個基本規則，就是寧靜地、禁語享用一餐素食。這種方式，很快得到許多正面迴響，參加者覺得一試難忘，沒想到原來很多人從沒試過安靜地吃一頓飯！原來只要專心地吃，就算是一份簡單的食物，也能吃出滋味與幸福。

這也是「素食」本來的含義之一，《說文解字》說：「素，白緻繒也」，「素」本指沒有經過染色的白色絲綢，因此素食的傳統意義，即是簡單、樸素、潔淨，最根本的飲食方式。「素食」就是與現代的「美食」相對，美食是追求更豐富、更複雜、更多味，而素食是走截然相反的路，是追求減少，所謂「快樂不是來自擁有得多，而是來自需要得少」，簡單自能吃出美味。

我們將這活動取名為「禪」，「禪」即是靜慮之意，提倡素食背後的理念，透過素食回歸簡樸。

禪食是飲食的修行

「禪食」這項傳統活動，舉行了約20年的過程中，不斷演進，至今在我們的心中，已經成為一種文化、一種飲食方式。禪食不單是我們獨有的活動，禪食已經變成飲食的修行，透過飲食提升身心靈的層次，是你我可以在日常飲食中實踐的方法。

飲食並非只在乎食物，吃的態度比食物自身更為重要。食物一方面會影響身心，身心的狀態更是決定我們的飲食健康。吃飯過程不說話只是一個基本點，還有很多例如：細嚼、慢食、惜福、無執、感恩，如何專注、減少雜念？如何透過飲食提升自己的喜悅？如何選擇食材？如何烹調？如何洗碗切菜？……食物只是飲食之中的一小部分，懂得「怎樣吃」比「吃甚麼」更為重要。

透過飲食回歸身心

我們吃東西，很多時並非因為身體真的需要，飲食變成了一種習慣，一種交際應酬的方式，又或者處理自己情緒的工具。當我們忘記了飲食的真正目的，這樣飲食就常常出錯，身心無益，就好像我們忘記了目的地在哪裡，怎能選擇正確的交通工具？透過禪食，幫助我們在飲食過程中達致「身心合一」，用心的去吃，才能吃出終極的健康。

如果您還未嘗試過本會的禪食活動，鼓勵您踏出一步，保證你一試難忘！

李宇銘博士

綠色生活教育基金Club O主席

本文原載於2016年03月Club O會訊《生機健康》第118期

（Club O每逢週四晚、週六午和晚舉行免費禪食活動，歡迎參加，詳情見本會會訊《生機健康》。）

【李大夫介紹】

【綠色生活教育基金主席撰文】

不少人覺得，在城市很難過綠色生活？是否真的如此，我想分享三點思考。

 （圖：Flickr）

第一，香港是世界上難得的城市，擁有大量綠色的地方，大概有四分之三的地方是郊野，而且郊外臨近市區，要去自然環境，從任何市區地方出發，不到半小時能夠到達郊野，這是世界各大城市都難做到的特點。難怪不少外國人，刻意來港旅遊，目的就是為了遠足登山，欣賞這城郊共融的景色。

第二，我們能夠買到各種有機健康食品，以及較為綠色環保的家具和生活用品，如果你在農村，很難如此方便。可能我們會覺得，農村的生活一定可以很有機自然吧？當然如果你是懂得耕田、自己進行有機耕種的會比較好，但生活的質素、能夠買到的東西當然沒那麼好了，而且也不見得郊外生活的人一定懂得耕田吧。

第三，香港的城市如此密集，也有一個重要的好處，就是可以降低能源的消耗率，人均使用的能源較低。如果是住在鄉郊的人，當然我們想象有些人可以自己砍柴生活甚至不需要用電，但實際上大多在外國生活的人，需要自己開車出外，而且他們的房子更大，也需要在家裡配備更多電器如冷氣暖氣，故此比城市生活更消耗資源。

因灰色阻隔了綠色？

當然了，為何我們總是覺得，城市的生活不夠綠色？可能因為我們太方便消費，物質生活豐盛，因而製造大量浪費與垃圾，這的確是城市需要改善的地方。可是這也只是憑著我們眼睛見到的「灰色」之處較多，但實際上，香港綠色的地方比灰色的更多，我們周遭的郊野地方這麼容易觸及，只是我們有沒有去善用？

最難綠色的地方，其實是我們的內心。我們感覺自己的生活不夠自然，以為自己活在石屎森林之中，感覺這是灰色的。實際上，房子並非阻隔我們與自然的原因，就算你在鄉郊生活，都要住在房子之中，問題主要是我們的心，是否能夠順應自然？就像這麼好的自然環境在我們身邊，我們為何不能多去？我們是不是每天都在忙碌著，忙得就連這麼靠近我們的自然環境也遙不可及，真是「這麼近、那麼遠」，那真是身在福中不知福了。

綠色根本在於一心

我們是不是在忙碌一天之後，就想著要吃多一點？穿好一點？享受多一點？那才是不夠綠色的根本問題——貪慾。有人稱這叫做「消費主義」，為何我們喜歡消費？那就是因為我們內心空虛，總是覺得不足，因此就去購物、吃喝玩樂，以消耗資源為樂，那就是將自己的快樂建築在地球的痛苦之上。

我們綠色生活教育基金的理念，認為「人應該活得自然、自在、自足」，這三個「自」，其實也是人生的三部曲，活得自然，就讓你感覺自在與自足；倒過來看，只要你的內心希望變得更綠色，那你的生活越簡單就越自足自在，最後你也會過著順應自然的生活。無論從外到內、從內到外，都是我們的「綠化」過程，只要我們想要過綠色的生活，無論在哪裡，城市抑或鄉郊，也可活出綠色人生。有一句諺語說：「如果無法改變環境，那就改變我們內心」如果想要實踐綠色生活，先從轉化你我的內心開始吧。

李宇銘博士

綠色生活教育基金Club O主席

本文原載於2016年01月Club O會訊《生機健康》第117期

【李大夫介紹】