每年到了盛夏的時候，就會想一想，原來自己吃素又一年了。
我自2003年開始吃素，至今（2010年）吃素已經是踏入第七年了，對於一個素食者來說，到七年好像總是一個奇妙的突破，因為在醫學上有一種傳說：人體裏所有的東西，都會有一個新陳代謝的週期，有一些比較短，比如皮膚天天更新，身體裏面的粘膜也是常常替換，有一些相對長一點，比如紅細胞一般三個月就更新一次，至於人體中最久才更新一次的組織，就是骨頭，骨頭需要七年以後，才能完全變成新的。
那麼，假如吃素七年之後，從醫學的角度看，那麼整個身體都是從素食來構成的了，已經不再含有肉食的成份。從這個角度來想一想，就會覺得：嘩！原來自己已經脫胎換骨了！
當然實際上不是如此了，不是到了七年這個界限，然後世界一切就變得不一樣了。但確實這些年身體一直有著微妙的變化，這些變化是悄悄地來到，可是猛然察覺了，不禁也為自己感到驚訝。
這些年來，仍不斷有人問：你為甚麼吃素啊？現在的回答越來越簡單了：沒有甚麼特別甚麼原因，就是喜歡吃吧。
要找原因的話，可以說上一大堆，但是又好像沒有找到一個最合適的。其實是甚麼原因，已經不重要了。就好像有人喜歡畫畫，開始的時候可能是有某種機緣讓他開始去學，但是當他畫了幾十年後，那個開始的原因，已經不重要了。喜歡的就去做吧，隨心所欲，率性而為，這樣的人生不是很快活嘛？
（本文寫於2010年7月5日）
【李大夫介紹】
